Repubblica Salentina



Programma del Concorso

ore 8.30 Arrivo dei concorrenti per la gara (studenti e docenti accompagnatori) .
ore 9.00

ore 9.30


ore 10.00




ore 10.30
Accesso alla cucina dei concorrenti per le preparazioni.

Arrivo della giuria, caffč di benvenuto.

Presentazione del  laboratorio di Street Food Contadino, il primo in Italia nel 2018, con la sua prestigiosissima giuria, verrą illustrato alla stampa.

Intervento dell' Assessore Regionale alla Formazione e Lavoro  Sebastiano Leo.

I produttori  del circuito "Pił Gusto",  dei Presidi e Comunitą Slow Food sostenitori del concorso,  esporranno e racconteranno i loro prodotti di eccellenza.
ore 11.00 Inizio presentazione delle preparazioni su appositi banchi "street food"
e valutazione della giuria
.
ore 13.00 Fine gara.
ore 13.30 Premiazione dei vincitori.




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